آرامش در بازار مرغ با افزایش تولید مرغ گوشتی
پایگاه خبری افق و اقتصاد- رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران از آرامش در بازار مرغ به علت افزایش تولید مرغ گوشتی با واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار و جوجه یک‌روزه خبر داد.
مهدی یوسف خانی، با بیان کاهش قیمت مرغ گرم در بازار، گفت: بازار مرغ بیش از هر عامل دیگر تابع عرضه و تقاضاست. در چند هفته گذشته میزان تولید روند صعودی به خود گرفت و میزان عرضه در بازار بالا رفت و به تبع آن قیمت‌ها نیز کاهش پیدا کردند.
او با بیان اینکه مرغ گرم با قیمتی کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود، تصریح کرد: نرخ مصوب کیلویی ۳۱هزار تومان است این در حالی است که در بازار آزاد مرغ کیلویی ۲۹تا ۲۸هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.
به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران مطابق با پیش‌بینی‌های ما، تا شب عید در تامین مرغ گرم با هیچ مشکلی مواجه نخواهیم بود و اکنون آرامش در بازار مرغ ایجاد شده است.
یوسفخانی در پاسخ به این پرسش که واردات جوجه یک‌روزه و تخم‌مرغ نطفه‌دار در ایجاد این وضع چه تاثیری گذاشت؟ تصریح کرد: در یک مقطع زمانی افزایش قیمت جوجه یک‌روزه باعث کمیاب‌شدن آن در بازار شده بود از این رو تولیدکنندگان نمی‌توانستند در این زمینه نیاز خود را تامین کنند در نتیجه شاهد برهم خوردن تعادل بازار بودیم. اما واردات بموقع جوجه یک‌روزه و تخم‌مرغ نطفه‌دار، میزان تولید را به حالت عادی بازگرداند و اکنون شاهد آرامش در بازار هستیم.
بنا به اظهارات یوسفخانی در یک سال گذشته ما با کمبود تولید مواجه شدیم این در حالی است که در سنوات گذشته نه تنها کمبود تولید نداشتیم؛ بلکه به کشور‌های حاشیه خلیج فارس بخصوص عراق تولیدات خود را صادر می‌کردیم. امیدواریم بتوانیم دوباره صادرات مرغ گوشتی را در پیش بگیریم.
یوسفخانی با بیان اینکه نیاز تهران از استان‌های همجوار تهیه و تامین می‌شود، خاطر نشان کرد: مرغداری‌ها در تهران محدود هستند و حدود ۸الی ۱۰درصد از نیاز تهران را تولید می‌کنند. نیاز این استان یا بهتر است بگویم نیاز کل کشور از استان‌های مازندران، گیلان، گلستان و سمنان تهیه و تامین می‌شود.
او با بیان توزیع مرغ منجمد در بازار، گفت: توزیع این مرغ در ایجاد آرامش در بازار بسیار تاثیرگذار بود. بعد از ثبات در تولید و توزیع مرغ، توزیع مرغ منجمد قطع شد.
به گزارش اتاق اصناف تهران، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران در ادامه تصریح کرد: مرغ منجمد توزیع‌شده در بازار از ترکیه و برزیل وارد می‌شد. باید بگویم که کیفیت مرغ برزیلی به نسبت مرغ ترکیه‌ای بهتر است. اما کیفیت مرغ این دو کشور به نسبت تولیدات ما بسیار پایین‌تر است.
یوسفخانی با بیان اینکه کیفیت تخم‌مرغ ترکیه‌ای نیز به نسبت تولیدات داخلی کمتر است، تصریح کرد: قیمت تخم‌مرغ نیز به پایین‌تر از نرخ مصوب رسیده است، قیمت مصوب تخم‌مرغ کیلویی ۴۳هزار تومان است این در حالی است که در بازار آزاد تخم‌مرغ کیلویی ۴۱هزار تومان عرضه می‌شود.
