پایگاه خبری افق و اقتصاد- بنابر اعلام رئیس سازمان دامپزشکی کشور، مجوز واردات ۲۵۰ هزار تن گوشت قرمز برای تنظیم بازار صادر شده است؛ همچنین عرضه دام داخلی از اواسط بهمن بیشتر میشود که به کاهش قیمت گوشت قرمز کمک میکند.
محمد آقامیری، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری اظهار کرد: طرح ملی تشدید نظارتهای بهداشتی بر محصولات پروتئینی با منشا خام دامی در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان با دقت و شدت به منظور تامین سلامت جامعه اجرا میشود.
وی افزود: این طرح از ۱۳ اسفند در سراسر کشور به اجرا درآمده است و تشدید نظارتهای بهداشتی این سازمان تا پایان عید فطر ادامه مییابد.
وی افزود: در سال جدید هم مانند سال گذشته، از دوم عید کشتارگاههای دام و طیور فعالیت خود را آغاز کرده و در ایام تعطیلات همچنان فعال خواهند بود تا گوشت قرمز و گوشت مرغ به دست مردم برسد.
آقامیری اضافه کرد: نظارتهای بهداشتی بر عهده سازمان دامپزشکی است و ناظران شرعی نیز در این ایام پای کار خواهند بود.
وی با اشاره به عملکرد طرح ملی تشدید نظارت بهداشتی بر محصولات پروتئینی با منشا خام دامی خاطرنشان کرد: سال ۱۴۰۰ با افزایش ۴۰ تا ۴۲ درصدی نظارتهای بهداشتی در طرح نوروزی، نزدیک به ۷۰۰ تن گوشت مرغ از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: سال گذشته همچنین با اجرای طرح نظارت بهداشتی در نوروز، عرضه ۲۴۰ تن گوشت قرمز را متوقف کردیم که بخشی از آن معدوم و بخش دیگر به واحدهای صنایع گوشت تحویل داده شد.
وی گفت: مجوز واردات ۲۵۰ هزار تن گوشت صادر شده است؛ همچنین عرضه دام داخلی از اواسط بهمن بیشتر میشود و این دو عامل قیمتهای گوشت را بیشتر کاهش خواهد داد.
وی ادامه داد: قیمتهای فعلی گوشت در بازار کاذب است و باید منتظر افت بیشتر قیمتها در آینده باشیم.
وی گفت: واردات بیشتر از کشورهای روسیه و برزیل انجام میشود.
وی درباره وجود بیماری جنون گاوی در برزیل گفت: سازمان بهداشت جهانی دام یک منطقهای از برزیل را اعلام کرد که گزارش دام مبتلا به جنون گاوی وجود داشته است و ما از این منطقه واردات انجام نمیدهیم و سازمان بهداشت جهانی دام بقیه نقاط را سالم اعلام کرده است.
آقامیری اظهار کرد: نظارت بر قیمتها با اینکه جزو اختیارات سازمان دامپزشکی کشور نیست اما به عنوان یک وظیفه انجام میشود. به طوری که در سال ۱۴۰۱ با نظارت دقیقی که روی قیمت مکملهای غذایی و افزودنی انجام شد ۳۵ درصد از خروج ارز از کشور انجام شد.
وی گفت: سال قبل ۷ میلیون یورو واردات سه قلم مکمل غذایی و افزودنی انجام شده بود که امسال ۲.۵ میلیون یورو با همان میزان واردات صرفهجویی شده است.
آقامیری اظهار کرد: علت صرفهجویی نظارت دقیق بر قیمتها بود با اشرافی که از قیمتهای جهانی داشتیم اجازه ندادیم واردکننده با قیمتهای بیشتری وارد کند.
وی در پاسخ به سوال دیگری در مورد اینکه اگر در سه قلم مکمل غذایی واردکنندگان میتوانند ۲.۵ میلیون یورو ارز بیشتری بگیرند پس در سایر کالاهای اساسی نظیر واردات گوشت، روغن، برنج و نهادههای دامی چنین فساد و رانتی میتواند وجود داشته باشد، آیا وزارت جهاد کشاورزی برنامه منسجمی برای کنترل خروج ارز دارد؟ گفت: برنامه ما این است که سال آینده به سایر نهادههای دامی هم نظارت کنیم و از جمله نظارت بر قیمتهای دام و طیور، نظارت بر قیمت نهادههای دام و طیور و آبزیان هم جزو برنامههای اصلی است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از آغاز نظارتها بر محصولات پروتئینی از ۱۳ اسفند ماه اشاره کرد و گفت: این نظارتها تا پایان عیدفطر ادامه مییابد.
وی اضافه کرد: اتحادیهها و کشتارگاهها از ۱۷ فروردین باز هستند ناظرین شرعی هم حضور خواهند داشت.
به گفته وی، سال گذشته ۷۰۰ تن گوشت مرغ و ۴۰ تن گوشت قرمز از چرخه مصرف مردم کنار گذاشته شدند که بخشی از آنها معدوم یا در بخشهای صنعتی استفاده شدند.
وی در پاسخ به این گفته که شائبههایی در مورد سلامت بهداشتی گوشتهای وارداتی وجود داشت، گفت: پروتکلهای بهداشتی ما با کشورهای مبدأ بسیار دقیق و محکم است و هیچ وقت از آن عدول نمیکنیم ما حامی سلامت مردم هستیم و در گوشتهای اخیر وارداتی هم هیچ مشکلی وجود نداشت.
وی در پاسخ به اینکه آیا قبلا مواردی بوده که منطبق با پروتکلهای بهداشتی تعریف شده سازمان دامپزشکی کشور نباشد؟ گفت: قبل از اینکه گوشت ترخیص شود ۲ تا ۳ آزمایش روی آن صورت میگیرد و در صورتی که پروتکلهای سلامت را طی کنند اجازه ترخیص داده میشود و در گذشته موردی بوده که اجازه ترخیص مرغ را ندادهایم.
آقامیری از طرح جهاد دامپزشکی در ۲۸ استان خبر داد و افزود: بر اساس این واکسیناسیون، سمپایشی درمان دامها به صورت رایگان انجام میشود این طرح در یک سال گذشته در ۲۹۳ شهر انجام شد که ۱۲ میلیون دام و ۵.۴ میلیون قطعه طیور ۱۰۰ درصد واکسینه شدند.
وی با بیان اینکه برخی این اقدامات راموازیکاری با بخش خصوصی و یا رقیبتراشی برای آنها میدانند گفت: این تفکر اشتباهی است زیرا برنامه سازمان افزایش سطح واکسیناسیون برای مقابله با بیماریها است و از هر اقدامی در این راسته استفاده میکند ضمن اینکه اقداماتی که جهاد دامپزشکی انجام میدهد در مکانهایی است که معمولا بخش خصوصی دسترسی به آنها ندارند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور از کاهش کانون بیماریهای دامی در کشور خبر داد و گفت: به عنوان نمونه بیماری سل در سال ۱۴۰۰ به میزان ۲۴۴ کانون داشت که این رقم در سال ۱۴۰۱ به ۱۱۸ کانون کاهش یافته بیماری مشمشه در این مدت کاهش یافته از ۳۲ به ۲۲ کانون، تب برفکی از ۹۷ به ۲۱ و لمپیاسکن از ۱۵۳ به ۳۱ کانون کاهش یافته است در این میان بیماری بروسلوز افزایش یافته و از ۷۵ کانون به ۲۰۸ کانون رشد داشته است.